Cara Menentukan Harga Jual Produk UMKM agar Tetap Untung
Banyak usaha kecil ramai pembeli tetapi uangnya tidak bertambah. Salah satu penyebab paling umum adalah harga jual yang ditetapkan dengan perkiraan, bukan perhitungan. Berikut langkah sederhana untuk menentukan harga yang tetap menguntungkan.
1. Hitung HPP (Harga Pokok Produksi)
HPP adalah seluruh biaya untuk menghasilkan satu unit produk:
- Bahan baku: semua bahan, termasuk yang kecil seperti bumbu atau label.
- Kemasan: wadah, plastik, stiker, kardus.
- Tenaga kerja: upah per unit, termasuk upah Anda sendiri.
- Biaya tetap yang dibagi: gas, listrik, sewa, internet, dan biaya website, dibagi jumlah produksi per bulan.
2. Contoh perhitungan
Misalnya satu toples kue kering membutuhkan bahan Rp28.000, kemasan Rp5.000, tenaga kerja Rp7.000, dan bagian biaya tetap Rp5.000. HPP-nya Rp45.000. Dengan margin 40%, harga jualnya Rp45.000 + Rp18.000 = Rp63.000, yang bisa dibulatkan menjadi Rp65.000.
3. Bandingkan dengan pasar
Lihat harga produk sejenis. Jika harga Anda lebih tinggi, pastikan ada alasan yang terlihat: bahan lebih baik, porsi lebih besar, kemasan lebih rapi, atau layanan lebih cepat. Jika lebih rendah, periksa apakah margin masih cukup.
4. Siapkan harga berjenjang
- Harga eceran untuk pembeli langsung.
- Harga reseller dengan potongan, tetapi tetap di atas HPP.
- Harga paket untuk menaikkan nilai pembelian, misalnya beli 3 lebih hemat.
5. Perhitungkan biaya penjualan online
Potongan marketplace, ongkos kirim yang disubsidi, dan biaya pembayaran perlu dimasukkan. Penjualan lewat website sendiri dan WhatsApp biasanya bebas potongan komisi, sehingga margin lebih terjaga.
6. Tinjau secara berkala
Harga bahan berubah. Hitung ulang HPP setidaknya tiap tiga bulan, dan umumkan perubahan harga dengan sopan kepada pelanggan tetap. Agar perhitungan akurat, pisahkan dulu keuangan pribadi dan usaha.
Mulai online hari ini
Wirausaha Online menyediakan website usaha siap pakai mulai Rp365.000 per tahun (paket Mikro), atau Rp150.000 per tahun untuk satu halaman promosi (paket Landing Page). Semua paket sudah termasuk alamat nama-usaha.wirausaha.online, builder untuk mengubah isi kapan saja, serta maintenance tanpa biaya tambahan. Pembayaran memakai QRIS.
Lihat paket & harga · Jelajahi contoh website · Pesan sekarang
